محیط کشت DRBC Agar مرک کد 100446
دی آر بی سی ( DRBC AGAR ) یا همان دی کلران رز بنگال کلرامفنیکل ( Dichloran Rose Bengal Chloramphenico ) آگار یه محیط کشت انتخابی برای شمارش مخمرها و کپک های فاسد کننده مواد غذایی می باشد. این محیط با توصیه های روش افقی ISO 21527-1 برای شمارش مخمرها و کپک ها مطابقت دارد.
تاریخچه
محیط دی آر بی سی ( DRBC ) در سال 1979 توسعه یافته است. این محیط در واقع نسخه ارتقاع یافته محیط RBC یا همان Rose Bengal Chloramphenicol Aga است که در سال 1973 به بازار عرضه شده بود. در مقایسه با RBC ، این محیط حاوی دی کلران به مقدار 0.002 گرم در لیتر می باشد. همچنین میزان پی اچ 5.6 کاهش پیدار کرده و غلظت رز بنگال ( Rose Bengal ) به میزان نصف ( تقریبا 0.025 g/l ) کاهش پیدا کرده است. این منجر به افزایش مهار باکتری ها و مخمرها می شود.
دی کلران از گسترش سریع قارچ های مخاطی جلوگیری می کند و اندازه کلنی های جنس های دیگر را محدود می کند و تعداد کلنی ها را کاهش می دهد. اثر تجمعی این تغییرات ، باعث مهار بیشتر رشد باکتریها ، مهار کپک های پخششده مانند Rhizopus و Mucor و ایجاد محیطی برای حمایت از رشد گونههایی است که نمی توانند روی رز بنگال کلرامفنیکل آگار یا دکستروز آگار سیبزمینی اسیدی شده ( acidified Potato Dextrose Agar ) جدا شوند. ممانعت از گسترش کپک ها و محدودیت کلی اندازه کلنی منجر به بهبود شمارش و شناسایی کپک های مایکوتوکسیژنیک و سایر گونه های مهم در فساد مواد غذایی می شود.
آماده سازی
31.6 گرم از ماده را در 1 لیتر آب غیر معدنی سوسپانسیون کنید و روی حرارت بگذارید تا کاملاً حل شود. محیط را در دمای 121 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه اتوکلاو کنید. آن را خنک کنید تا به دمای حدود 50 درجه سانتی گراد برسد. سپس آن را به خوبی مخلوط کنید. ظاهر محیط آماده شده شفاف و صورتی است. مقدار pH در 25 درجه سانتیگراد در محدوده 5.4-5.8 است.
| کد محصول | پک | نام لاتین | گرید |
| 1004660500 | 500 G | DRBC agar | GranuCult® |
